Product Information
- Yamashin Premium Shiro Shoyu (White Soy Sauce), ヤマシン 金完熟白醤油
- Made in Japan, 1.8 Liter / 60 Fl Oz
- 古来の醸造技術に更なる研究を重ね、更に美味しく、使いやすくした本醸造しろしょうゆです。 白醤油麹香が減少し、くせがなく非常に使いやすくなりました。 極めて色が淡く、茶碗蒸しや煮物など着色を抑えたい料理にお使い頂けます。 JAS規格特級に格付けされています。
- White soy sauce was created in Aichi, one of the bigger wheat-producing region also known in Japan for its delicious water. Unlike usual soy sauce, the white one is produced with 90% of wheat and 10% of soybean. This quite big utilisation of wheat gives to the sauce its light color, almost transparen
- ヤマシン 白醤油, 材料の色、味をそのまま生かし、淡泊で上品な味つけをお楽しみ頂けます
